Απο την αρχη που ξεκινησα αυτο το blog ειχα στο μυαλο μου να γραφω οτι μου κατεβει

και ετσι εκανα και ετσι θα κανω και τωρα.Λοιποοοον ποσες φορες εχει τυχει να βρισκεστε σπιτι να πεινατε και ειστε ενα βημα πριν τηλεφωνησετε στα "3 αδελφια" "ψησταρια ο Μητσος" κοκ?Πολλες!Θα σας δωσω λοιπον μια συνταγη για ενα νοστιμο πιατο και μια σαλατα με μεσο χρονο παρασκευης 20-25 λεπτα,δηλαδη οσο χρονο θα κανατε να παραγγειλετε και να τα φερει ο ντελιβερας με το Glx.

ΟΜΕΛΕΤΑ ΤΟΥ ΦΥΣΤΙΚΟΓΙΑΟΥΡΤΟΚΟΥΤΑΒΟΥ

ΥΛΙΚΑ

4 αυγα

1 πιπερια

150 γρ. τριμενο τυρι regato

10 πρασινες ελιες κομενες ροδελες

4 φετες μπεηκον ψιλοκομενες

1/2 φλυτζανι γαλα εβαπορε

αλατι

πιπερι μαυρο

μπουκοβο

1 κουταλια της σουπας κετσαπ

1 κουταλακι του γλυκου μουσταρδα

1 κουταλια της σουπας wostershire σως

λαδι

Βαζουμε πολυ λιγο λαδι στο τηγανι και τσιγαριζουμε την πιπερια.σε ενα μπωλ χτυπαμε τα αυγα και στη συνεχεια ριχνουμε τα υπολοιπα υλικα και τα ανακατευουμε.μπαχαρικα κατα βουληση αλλα μη βαλετε πολυ αλατι γιατι το regato ειναι ηδη πολυ αλμυρο.μπουκοβο εγω βαζω παρα πολυ γιατι μ'αρεσουν τα καυτερα.Στη συνεχεια ριχνουμε το μιγμα μας στο τηγανι και ανακατευουμε λιγο.αφηνουμε καθε πλευρα της ομελετας να ψηθει κανα 5λεπτο και ειμαστε ετοιμοι.

ΠΡΟΧΕΙΡΗ ΣΑΛΑΤΑ ΦΥΣΤΙΚΟΓΙΑΟΥΡΤΟΚΟΥΤΑΒΟΥ

μαρουλι

κουκουναρι

λαδι

λεμονι

μουσταρδα

σαφραν

πιπερι καγιεν

αλατι

ψιλοκοβουμε το μαρουλι και χτυπαμε στο μιξερ τα υπολοιπα υλικα εκτος απο το κουκουναρι.βαζουμε σε ενα μπωλ το μαρουλι ανακατεμενο με το κουκουναρι και περιχυνουμε απο πανω την σως.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ

Υ.Γ-μου αρπαξε λιγο η ομελετα αλλα δεν πειραζει :p